Телефоны:
8 (495) 152-75-75
8 (800) 100-33-75
Для заявок:

zakaz@m-holod.ru

Склады по России
Доставка по Москве и области
Отгрузка в любой регион

Котел пищеварочный КПЭ-160

Котел пищеварочный КПЭ-160
Объем - 160 л. Время разогрева - 55 мин. Потребляемая мощность - при разоргеве - 20 кВт. во время варки - 5 кВт. Рабочее давление в пароводяной рубашке 0,05(0,5) МПА(кгс/см кв.) Диаметр водопровода 1/2 дюйма. Габаритные размеры - Выс.хШир.хДл. - 1050х1050х1063 мм. Масса - 218кг.
0 руб.
×

Котел пищеварочный электрический КПЭ-160 предназначен для приготовления бульонов, овощей, гарниров, а также для кипячения молока и приготовления первых блюд, компотов, напитков традиционным способом на предприятиях общественного питания. Котлы серии КПЭ имеют цилиндрическую емкость для варки и расчитаны на островное (отдельное) размещение в горячем цехе.В оснащение электрокотлов входит: кран заполнения водяной рубашки, кран заполнения бака водой, расположенные на передней панели. Электрокотлы оснащены манометром, показывающим давление в водяной рубашке, а также предохранительным клапаном, срабатывающим при повышении давления в водяной рубашке. Они просты и удобны в работе.


Инструкция по применению котла пищеварочного электрического КПЭ-160

Перед варкой котел и крышку необходимо промыть горячей водой. Продуктами и водой заполнять котел до уровня на 10 - 15 см ниже верхней кромки. Заполнить рубашку котла водой до контрольного уровня, для чего:

  • открыть контрольный кран
  • открыть кран воронки и через нее залить в электроподогреватель кипяченую воду в рубашку котла
  • с появлением воды в контрольном кране прекратить заполнение и закрыть контрольный кран

Каждый раз перед началом варки необходимо проверять уровень воды и при необходимости доливать воду. После окончания раздачи очистить пищеварочный котел от остатков пищи, промыть сначала теплой водой, потом раствором соды и вновь теплой водой. После чего оставить открытым до полного высыхания.


Технические характеристики: Котел пищеварочный электрический КПЭ-160
Параметры
КПЭ-160
КПЭ-250
КПЭ-400
Полезная ёмкость в литрах
160
250
400
Продолжительность разогрева в мин. Не более
55
55
55
Потребляемая мощность кВт не более
разогрев
20
30
45
варка
5
5
10
Рабочее давление в пароводяной рубашке МПа (кгс/см кв.) не более
0,05(0,5)
0,05(0,5)
0,05(0,5)
Диаметр водопровода в дюймах
1/2
1/2
1/2
Габаритные размеры в мм
Высота
1050
1050
1220
Ширина
1050
1050
1050
Длина
1063
1063
1063
Масса в кг.
218
283
340
Рассказать друзьям!